Быстрый рецепт желе за 5 минут

Порций:   Время приготовления:

Быстрый рецепт желе за 5 минут
Холодный десерт желе заслужил большую популярность среди кулинаров благодаря простому приготовлению. Основой блюда служит желатин. Для придания приятного вкуса и аромата используются различные фруктовые добавки. Иногда кладут даже творог. Чтобы приготовить желе, понадобится минимальное количество ингредиентов и пара минут свободного времени. Полученное блюдо способно украсить праздничный стол или послужить полноценным завтраком.

Сегодня рассмотрим способ быстрого приготовления желе за пять минут. Домашний десерт получится полезным и аппетитным благодаря отсутствию искусственных красителей с ароматизаторами. Рецепт подразумевает использование только натуральных ингредиентов. Основной станут лесные ягоды или фрукты, позволяющие придать блюду желаемый цвет и вкус. Подойдут практически любые консервированные или свежевыжатые соки. Главное – отсутствие мякоти. Иначе желе будет мутное.

Необходимые ингредиенты:

  • Литр любого сока;
  • Желатин;
  • Сахар по вкусу.

Приготовление быстрого желе:

  1. Налейте сок в кастрюлю и начните нагревать. Если сок кисловатый – будет уместно добавить немного сахарного песка и хорошо перемешать.
  2. Постепенно всыпайте желатин в горячий сок. Постоянно помешивайте жидкость, чтобы достигнуть полного растворения порошка.
  3. Когда желатин растворится, выключите огонь. Не дожидаясь остывания жидкости, процедите полученную смесь через сито. Старайтесь не допускать образования комков.
  4. Полученное желе разлейте по формам. Украсьте по вкусу. Поставьте в холодильную камеру до полного застывания. Подавайте желе в качестве десерта или самостоятельного блюда.

Приготовление описанного желе занимает несколько минут. Основой способны стать любые соки – фруктовые или ягодные. Для украшения блюда подойдут свежие или консервированные плоды. Например, в ананасовое желе будет уместно добавить небольшие ломтики ананаса. Иногда десерт украшают взбитыми сливками (после полного застывания) или листочками мяты как на фото.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.