Из самой сочной свеклы, зелени и кефира можно приготовить очищающий, эффектный и яркий смузи, который не только зарядит энергией, но и моментально утолит даже самый сильный голод.
Такой очищающий свекольный коктейль отлично подойдет и тем, кто хотел бы пополнить запас полезных веществ в организме, и тем, кто тщательно следит за своим здоровьем и фигурой.
Ингредиенты:
- веточки свежего укропа (шесть штук);
- небольшая свекла вареная (две штуки);
- свежемолотый перец черный (по вкусу);
- нежирный кефир охлажденный (430 мл);
- поваренная соль ароматизированная (по вкусу);
- перья зеленого лука (четыре штуки).
Процесс приготовления:
- Остудить предварительно отваренную свеклу и мелко натереть ее, затем отправить тертую свекольную массу в миску, хорошенько взбить, после этого насыпать тонкомолотый перец, добавить охлажденный кефир.
- Промыть зеленый лук и очень мелко порубить его, отправить в миску и насыпать соль, продолжить процесс взбивания. Далее измельчить укроп и пересыпать его в ту же самую посуду, хорошенько перемешать.
- Перелить свекольный смузи с зеленью и кефиром в самые подходящие стаканы, по желанию добавить веточки сельдерея, затем подавать очищенный коктейль к столу.
