Из черешни и каких-нибудь других спелых ягод рекомендуется приготовить эффектный, густой и полезный коктейль, а дополнительно в такой ягодный напиток можно добавить кокосовую стружку и экстракт ванили.
Основой такого коктейля является густой йогурт без добавок, но можно заменить его простоквашей, жирными сливками, молоком или кефиром.
Ингредиенты:
- охлажденный йогурт густой (600 мл);
- эссенция ванильная (8 мл);
- спелая малина (70 г);
- мелкая стружка кокосовая (30 г);
- липовый мед густой (50 мл);
- спелая ежевика (120 г);
- свежевыжатый сок лаймовый (20 мл);
- черешня без косточек (100 г).
Процесс приготовления:
- Черешню и остальные ягоды перебрать и тщательно промыть прохладной водой, затем подсушить и переложить в большую миску, несколько минут взбивать блендером, далее немного подогреть мед и перелить в ту же посуду.
- Добавить ванильную эссенцию и влить густой йогурт, затем отправить в ту же посуду сок лайма, продолжить процесс взбивания еще несколько минут, насыпать кокосовую стружку.
- Еще раз тщательно взбить компоненты блендером и перелить черешневый смузи в широкие стаканы, по желанию посыпать его тертыми фисташками и подавать сразу к столу.
