Веганское пирожное «Картошка» из фасоли

Веганское пирожное «Картошка» из фасоли


Вкус пирожного «Картошка» многим знаком с детства. Быстрый и вкусный десерт, не требующий выпечки, который легко можно приготовить дома. Сегодня мы предлагаем вам рецепт более полезного варианта этого лакомства без молочных продуктов, рафинированного сахара и глютена. К тому же бобовые делают эти пирожные достаточно сытными.

Ингредиенты
Порции: +6
  • Консервированная белая фасоль (нут) 200 г
  • Финики (с косточками) 75 г
  • Миндальная мука или миндаль 35 г
  • Рисовая мука 3 ст.л.
  • Какао 20 г
  • Ванилин 5 г
  • Кокосовая стружка 20 г
На порцию
Калории: 163 ккал
Белки: 5.5 г
Жиры: 6.3 г
Углеводы: 23.29 г

Приготовление:

  1. Если ваши финики не отличаются мягкостью, то замочите их заранее на 20 минут. Затем промойте и освободите от косточек.
  2. Слейте жидкость с фасоли и промойте проточной водой.
  3. Измельчите фасоль и финики с помощью блендера до однородного состояния.
  4. Если вы используете целый миндаль, то его необходимо измельчить до состояния муки.
    Веганское пирожное «Картошка» из фасоли
  5. Миндаль, какао и ванилин смешайте в отдельной ёмкости.
  6. Добавьте сухую смесь в фасолевую массу и перемешайте до получения вязкого теста. При необходимости добавьте рисовую муку.
    Веганское пирожное «Картошка» из фасоли
  7. Смочите руки водой, разделите массу на 6 частей и придайте им продолговатую форму или любую форму, которая вам нравится.
  8. Обваляйте получившиеся пирожные в какао, измельченных орехах или кокосовой стружке.
    Веганское пирожное «Картошка» из фасоли
  9. Отправьте пирожные в холодильник минимум на 3 часа.

Веганское пирожное «Картошка» из фасоли
Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.