Те, кому катастрофически не хватает полезных веществ в зимнее время, рекомендуется обратить внимание на рецепт витаминного смузи с овощами и чесночными стрелками.
Ингредиенты:
- стрелки чесночные измельченные (30 г);
- свежие огурцы небольшие (три штуки);
- густой соус соевый (20-25 мл);
- свежевыжатый сок томатный (340 мл);
- соль каменная;
- свежевыжатый сок лимонный (30 мл);
- перец черный;
- рубленая петрушка свежая (20 г);
- болгарский перец красный небольшой (одна штука).
Процесс приготовления:
- От кожицы очистить промытый сладкий перец и нарезать его мелкими кусочками, отправить в миску, добавить соль, после этого влить томатный сок, хорошенько все взбить блендером.
- Отправить в миску измельченные чесночные стрелки, затем добавить петрушку, а также огурцы, нарезанные небольшими кубиками, продолжить процесс взбивания ингредиентов.
- Влить в миску процеженный лимонный сок, насыпать молотый перец, добавить соевый соус, еще раз хорошенько взбить все погружным блендером, после этого перелить приготовленный овощной смузи в широкие стаканы.
- По желанию украсить каждую порцию небольшим стеблем сельдерея, затем подавать этот полезный напиток немедленно к столу.