ПП пирог со сметаной и бананами

ПП пирог со сметаной и бананами


Из кукурузной муки, сметаны и самых сладких бананов можно приготовить очень вкусный и полезный, а также необыкновенно нежный ПП пирог.
По желанию в него можно дополнительно добавить сочные ягоды, например, ежевику, голубику, малину или землянику.

Ингредиенты:

  • нежирная сметана (260 г);
  • просеянная мука кукурузная (190 г);
  • спелые бананы сладкие (три штуки);
  • яйцо (три штуки);
  • сливочное масло размягченное (140 г);
  • стевия (по вкусу);
  • ежевика (160 г);
  • разрыхлитель (10 г);
  • ванильный порошок (14 г).

Процесс приготовления:

  1. Стевию пересыпать в миску, добавить два яйца, взбивать компоненты примерно шесть минут. Отправить в эту же посуду масло и продолжить процесс взбивания еще несколько секунд.
  2. Добавить большую часть кукурузной муки, насыпать разрыхлитель и вымешивать тесто несколько минут.
  3. Переложить в силиконовую форму кукурузное тесто и тщательно разровнять его, сформировать достаточно высокие бортики, подготовить еще одну емкость и отправить в нее нежирную сметану.
  4. Добавить стевию и ванильный порошок, разбить в эту же посуду последнее яйцо, насыпать оставшуюся кукурузную муку и взбивать компоненты примерно шесть минут.
  5. Промыть ягоды и переложить их в свободную емкость, почистить бананы и нарезать их маленькими кубиками (можно порезать вдоль лепестками, тогда мешать не нужно), поместить в ту же посуду, аккуратно перемешать.
  6. Переложить банановую начинку с ягодами в форму и равномерно распределить, добавить сметанно-яичную начинку. Оправить форму в духовку и запекать заливной пирог четверть часа при 175 градусах.

Остудить ПП пирог с ягодами и бананами, подавать его в теплом виде с морсом или несладким чаем.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.