Это мороженое из сгущенного молока и сливок идеально подходит для тех случаев, когда вам лень использовать мороженицу и ждать какое-то время, чтобы взбить мороженое. Его очень легко приготовить, оно готовится за очень короткое время и удивит всех, кто его попробует.
Кроме того, с этим рецептом у вас есть основа для мороженого, которую вы можете полностью настроить по своему вкусу, добавив, например, ванильную пасту, шоколадную стружку, тертую цедру любимых цитрусовых, немного варенья.
Ингредиенты мороженого из сгущенки на 8 персон
- 500 г холодных сливок для взбивания (минимум 33% жирности)
- 300 г холодного сгущенного молока
Как приготовить мороженое из сгущенки
- С помощью стержневого блендера взбейте 500 граммов очень холодных сливок для взбивания, пока они не станут очень пышными.
- На взбитые сливки влить 300 грамм холодной сгущенки и соединить оба ингредиента обволакивающими движениями.
- Когда сливки и сгущенное молоко полностью смешаются, переложите смесь для мороженого в контейнер для морозильной камеры, накройте пищевой пленкой и заморозьте на 24 часа.
- В момент употребления достаньте мороженое со сгущенкой из морозилки за 10 минут до подачи и, наслаждайтесь!
Обзор простой подготовки
- Взбить сливки
- Добавить и интегрировать сгущенку обволакивающими движениями
- Переложить смесь в контейнер для морозильной камеры и заморозить на 24 часа.
- Достать из морозилки за 10 минут до подачи
