Не любите долго стоять у плиты? Или гости на пороге, а у вас нет ничего к чаю? Тогда рецепт быстрых банановых кексов с какао вам придётся очень кстати. Кексики получаются вкусными и полезными с влажной структурой и насыщенным шоколадным вкусом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Банан 2 шт.
- Яйца 2 шт.
- Какао-порошок 4 ст.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
На порцию
Калории: 114 ккал
Белки: 5.4 г
Жиры: 3.6 г
Углеводы: 15 г
Приготовление:
- Очистите банан от кожуры и измельчите его с помощью погружного блендера или вилкой.
- Добавьте к получившемуся банановому пюре яйца и тщательно взбейте.
- Всыпьте в смесь какао и разрыхлитель, перемешайте. Если у вас оказались не очень спелые бананы, то можно добавить любой подсластитель по вкусу: мёд, финиковый сироп, сироп агавы и т.д.
- Разлейте тесто по формам или кружкам.
- Кексы можно выпекать в микроволновой печи или в духовом шкафу. В первом случае в зависимости от размеров формы понадобится 4-8 минут на максимальной мощности. В духовке кексы выпекаются 20-25 минут при температуре 180 градусов.
- Готовность кексов проверьте с помощью деревянной шпажки: если она сухая, то кексы готовы.
Приятного аппетита!
