Ароматные имбирные пряники

Порций:   Время приготовления:

Ароматные имбирные пряники
В ожидании праздника обязательно нужно их испечь. Такой аромат, дом сразу наполняется уютом и теплом. Как же приятно создавать то, что поднимает настроение.

Ингредиенты:

  • мёд - 160 гр.
  • сахар - 100 гр.
  • сливочное масло - 125 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 400 гр.
  • сода - 1 ч.л
  • корица - 1 ч.л
  • имбирь - 1 ч.л

Самое главное!

- ингредиенты комнатной температуры
- не вводить всю муку сразу

Рецепт приготовления имбирных пряников:

  1. Мёд и сахар поставить на средний огонь до растворения сахара, добавить специи, перемешать и снять с огня.
  2. Добавить соду, перемешать.
  3. Ввести мягкое сливочное масло, размешать венечном до полного растворения.
  4. Влить слегка взбитое яйцо и перемешать .
  5. Просеить в отдельную посуду муку и ввести частями по несколько ложек, замесить тесто.
  6. Тесто должно получится не липким, эластичным и не крошиться.
  7. Готовое тесто разделить на две части, завернуть каждую в пищевую пленку или пакет и убрать в холодильник на пару часов (на ночь).
  8. Перед приготовлением за час вынуть тесто и раскатать в пласт 3-5 мм.Ароматные имбирные пряники
  9. Выпекать при температуре 170 градусов 10 минут до легкого золотистого цвета.

Ароматные имбирные пряники

Для глазури:

  • яичный белок - 1 шт.
  • сахарная пудра - 200 гр.
  • лимонный сок - 1/2 ч.л

Яичный белок отделить от желтка, добавить просеянную сахарную пудру, перемешать миксером 2 мин, добавить лимонный сок и взбить ещё 3 мин.

Ароматные имбирные пряники

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.