Ароматные имбирные пряники

Ароматные имбирные пряники


В ожидании праздника обязательно нужно их испечь. Такой аромат, дом сразу наполняется уютом и теплом. Как же приятно создавать то, что поднимает настроение.

Ингредиенты:

  • мёд – 160 гр.
  • сахар – 100 гр.
  • сливочное масло – 125 гр.
  • яйцо – 1 шт.
  • мука – 400 гр.
  • сода – 1 ч.л
  • корица – 1 ч.л
  • имбирь – 1 ч.л

Самое главное!

– ингредиенты комнатной температуры
– не вводить всю муку сразу

Рецепт приготовления имбирных пряников:

  1. Мёд и сахар поставить на средний огонь до растворения сахара, добавить специи, перемешать и снять с огня.
  2. Добавить соду, перемешать.
  3. Ввести мягкое сливочное масло, размешать венечном до полного растворения.
  4. Влить слегка взбитое яйцо и перемешать .
  5. Просеить в отдельную посуду муку и ввести частями по несколько ложек, замесить тесто.
  6. Тесто должно получится не липким, эластичным и не крошиться.
  7. Готовое тесто разделить на две части, завернуть каждую в пищевую пленку или пакет и убрать в холодильник на пару часов (на ночь).
  8. Перед приготовлением за час вынуть тесто и раскатать в пласт 3-5 мм.Ароматные имбирные пряники
  9. Выпекать при температуре 170 градусов 10 минут до легкого золотистого цвета.

Ароматные имбирные пряники

Для глазури:

  • яичный белок – 1 шт.
  • сахарная пудра – 200 гр.
  • лимонный сок – 1/2 ч.л

Яичный белок отделить от желтка, добавить просеянную сахарную пудру, перемешать миксером 2 мин, добавить лимонный сок и взбить ещё 3 мин.

Ароматные имбирные пряники

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.