Белая пицца с картофелем, моцареллой и розмарином

Белая пицца с картофелем, моцареллой и розмарином


Красивая и вкусная белая пицца с картофелем, моцареллой и розмарином.

На 6 персон
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 12 минут

Ингредиенты:

  • тесто для пиццы
  • 2 картофелины среднего размера
  • 10 г крупной соли
  • 130 г густых сливок
  • 1 ч. л. оливкового масла первого отжима
  • 1 ч. л. розмарина
  • 80 г тертой моцареллы

Подготовка:

  1. Равномерно раскатайте тесто для пиццы и растяните его, чтобы получилось тонкое круглое тесто для пиццы, на посыпанной мукой рабочей поверхности.
  2. Картофель промойте теплой водой и потрите, чтобы очистить. Положите в кастрюлю. Залейте холодной водой. Посолите и кипятите воду 20-25 минут. Хорошо слейте воду. Дайте остыть. Очистите и нарежьте картофель соломкой.
  3. Распределите сливки ложкой, затем добавьте картофель, розмарин и в завершение сбрызните оливковым маслом. Посыпьте тертым сыром.
  4. Выпекайте пиццу при 190° около 12 минут.
Поделиться с друзьями
Оцените рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.