Пицца с сыром Манчего

Пицца с сыром Манчего


Белая пицца — это обычное тесто для пиццы, без томатного соуса, в нем только сыр или моцарелла и немного свежих трав, таких как розмарин, орегано, шалфей, базилик, тимьян и т. д. Вы также можете добавить оливковое масло, лук, чеснок, грибы, кабачки, шпинат, баклажаны и оливки.

Это традиция итальянской столицы, где также добавляют инжир, и она известна как пицца и фичи.

Ингредиенты:

  • 1 заготовка для пиццы или домашнее тесто для пиццы
  • 150 г сыра Манчего
  • 1 пучок базилика
  • Масло
  • Перец
  • Соль

Приготовление:

Шаг первый:
Положите предварительную пиццу в слегка смазанную маслом форму для пиццы. Пропитайте предварительно пиццу маслом сверху и добавьте щепотку соли и перца.

Шаг второй:
Если это домашнее тесто для пиццы, вы должны предварительно приготовить его, поместив пиццу в духовку при температуре 180°, при максимальной температуре духовки, на 15 минут без подрумянивания. Затем вы следуете той же процедуре приготовления пиццы, добавляя остальные ингредиенты.

Шаг третий:
Добавьте натертый на крупной терке сыр Манчего, поставьте пиццу в духовку при температуре 180°, включив духовку на максимум, и оставьте примерно на 10 минут или пока сыр не расплавится, а тесто не станет хрустящим. За несколько минут до окончания выпечки добавьте сверху несколько листьев базилика и продолжайте выпекать.

Наслаждайтесь вкусной горячей пиццей!

Поделиться с друзьями
Оцените рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.