Представляем вашему вниманию превосходное кокосовое суфле, способное порадовать даже самого требовательного гурмана. Причем приготовление этого изысканного блюда достаточно простое.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сливки кокосовые 400 мл
- Яйца куриные 8 шт.
- Сахар коричневый 100 г
На порцию
Калории: 331 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 22 г
Углеводы: 23 г
Приготовление:
- Прежде всего, взбейте кокосовые сливки вместе с сахаром и яйцами. Естественно, для этого понадобится много времени, если вы собрались делать смесь вручную. Но, если вы возьмете блендер, то получится намного быстрее.
- Готовую смесь пропустите через сито и распределите по кружкам. Кружки сверху закройте фольгой и приготовьте на водяной бане. Приблизительно через полчаса проверьте, готово ли суфле. Оно должно получиться твердым.
Помните, что лучше всего пользоваться для приготовления кокосового суфле сливки растительного происхождения. Впрочем, можно заменить их на коровье молоко. Но в этом случае понадобится приложить намного больше усилий.
