Освежающий и вкусный напиток с тархуном, рецепт которого очень прост, можно приготовить в домашних условиях. В отличие от магазинных напитков, домашний лимонад с тархуном готовится без добавления химии. Напиток получается с легким кисловатым ароматом и освежающим вкусом. Тархун придаст напитку нежный зеленоватый цвет, который очень нравится детям. Тархун – это небольшое растение, которое принадлежит к семейству полыни. В приготовлении вкуснейшего коктейля используют свежие листья и побеги травы. Эстрагон обладает массой полезных свойств, однако в нем содержится очень много эфирных масел, поэтому он не рекомендован в большом количестве.
Полезные свойства тархуна широко известны. Эстрагон успокаивает нервную систему, способствует уменьшению головных болей, снимает напряжение и стресс.
Домашний рецепт лимонада «Тархун»
- 150 г листьев тархуна.
- 150 г сахара.
- 100 г лимонного сока.
- 1 литр газировки.
Приготовление:
- Помойте траву. Положите в блендер для измельчения.
- Готовое пюре смешайте с сахаром.
- Залейте очень горячей водой на час.
- После остывания пропустите сквозь мелкое сито.
- Добавьте газировку и лимонный сок.
Лимонад «Тархун» с мятой
- 70 г тархуна свежего.
- 2 лимона.
- 2 лайма.
- 150 г сахара.
- 1,5 литра газировки.
- 200 мл воды.
Приготовление:
- Подготовьте зелень – помойте и оборвите листья.
- Сделайте 200 мл сахарного сиропа.
- Добавьте тархун и поставьте на плиту до закипания.
- Оставьте стоять на час.
- Взбейте сироп в блендере.
- Процедите.
- Добавьте лимонный сок.
- Разлейте напиток.
Цитрусовый тархун с мёдом
Напитки домашнего приготовления гораздо полезнее своих магазинных собратьев, так как они созданы из натуральных продуктов, без добавления красителей и ароматизаторов. К тому же домашние напитки не будут стоить вам столько денег, сколько предлагают торговые сети. А еще для приготовления подойдут обычные продукты, которые есть в каждом доме. Например, вы всегда можете сделать отличный лимонад с тархуном и пчелиным медом. Это прекрасный напиток для лета. Его можно приготовить, когда вас ожидает долгая поездка или вы просто хотите утолить жажду.
- 200 г тархуна.
- 400 мл воды.
- Лимон.
- Лайм.
- 1 столовая ложка сахара.
- 2 чайные ложки меда.
Приготовление:
- Возьмите тархун, сахар, цитрусы.
- Хорошо помойте траву. Порвите на крупные куски.
- Добавьте половину стакана воды.
- Туда же влейте цитрусовый сок. Бросьте ложку сахара и хорошо разомните пестиком.
- Отожмите зелен.
- Разведите готовый сок холодной водой.
- Добавьте мед по вкусу.
- Подайте на стол. По желанию положите колотый лед.
Лимонад с тархуном, клубникой и мятой
Сочетание свежих клубничных ягод и зеленого тархуна – это очень вкусно и полезно. Ягоды клубники содержат большое количество полезных микроэлементов и витаминов, а также антиоксиданты, благотворно влияющие на здоровье. Кислый тархун тоже полезен для нашего организма. Он усиливает пищеварительный процесс, положительно влияет на сосудистую систему и сердце. Кроме того, напиток необыкновенно вкусен. Обязательно попробуйте.
- Тархун – по вашему вкусу.
- 1 литр воды.
- По половине лимона и лайма.
- Свежая мята.
- 6 крупных клубничных ягод.
- Сахарный песок.
- Лед по вашему вкусу.
Приготовление:
- Разделите лайм и лимон на дольки, выжмите сок в стеклянный графин.
- Туда же положите цедру, ягоды, мяту и тархун.
- Всыпьте сахар.
- Залейте продукты кипятком на одну пятую часть.
- Оставьте настаиваться.
- Затем разбавьте холодной водой и положите лед.
- Разлейте лимонад по высоким стаканам.
