Чем можно заменить кофе? Проверенные способы

Чем можно заменить кофе? Проверенные способы


Вопрос о способах замены кофе всегда остается актуальным. Причиной тому является вред, который наносит организму популярный напиток. Доказано, что регулярное употребление этого продукта провоцирует неблагоприятные последствия. Многие специалисты советуют уменьшить потребление кофе или вовсе отказаться от него. Некоторым людям решиться на такой шаг бывает проблематично, поэтому можно пользоваться различными заменителями. Предлагаем узнать лучшие аналоги кофе, обладающие похожими вкусовыми качествами и пониженным уровнем опасности.

Влияние кофе на человеческий организм

Сегодня отсутствует единое мнение касательно влияния кофе на человеческий организм. Пока специалисты ищут позитивные и негативные стороны продукта путем проведения научных исследований. Впрочем, вред чрезмерного употребления кофе был давно доказан. Отказаться от большого количества напитка рекомендуется даже здоровым людям, поскольку оно способно стать причиной различных негативных последствий. После проведенных исследований были найдены определенные свойства продукта, влияющие на организм:

  • Увеличивается тревожность;
  • Уменьшается содержание кальция в костных тканях;
  • Наблюдается тахикардия;
  • Повышается кровяное давление;
  • Увеличивается выработка желудочного сока;
  • Появляется мочегонный эффект;
  • Возникает бессонница.

Перечисленные последствия не единственные. Во избежание неблагоприятных изменений в работе организма лучше ограничиваться двумя чашками кофе в день.

Способы замены кофе

Чем можно заменить кофе? Проверенные способы
Для замены популярного продукта не обязательно рассматривать напитки, в составе которых находится кофеин. Рекомендуется обратить внимание на тонизирующие свойства.

Черный чай

Повысить концентрацию внимания и работоспособность поможет крепкий черный чай. Сегодня многие производители выпускают такие напитки, которые отличаются между собой крепостью, ароматом и вкусовыми свойствами. Иногда изготовители кладут добавки – сушеные фрукты и т. д. Только что приготовленный черный чай содержит меньше кофеина, чем настоявшийся напиток. Причиной тому является медленное выделение вещества. Если хотите сделать тонизирующий напиток – подождите еще несколько минут после заваривания. Крепкий чай подобен энергетику по своим свойствам. Единственным недостатком считается медленное действие. Бодрость начинает приходить через десяток минут.

Таким образом, черный чай считается идеальным претендентом на роль заменителя кофе. Это доступный, полезный и вкусный напиток.

Зеленый чай

Вместо кофе можно пить зеленый чай, который тоже содержит немалое количество кофеина. Конечно, этого вещества меньше по сравнению с черными сортами. Однако его достаточно, чтобы взбодриться. Рекомендуется заваривать напиток как можно дольше – тогда его свойства усилятся.

Масала

Индийский чай готовят из частей разных растений – имбиря, гвоздики, корицы, черного перца и кардамона. Основой является горячее коровье молоко. Не существует единого состава – встречается большое разнообразие рецептов. Можно вносить собственные коррективы и добавлять любимые пряности. Благодаря своему сложному составу чай масала содержит почти все витамины. Его компоненты благотворно влияют на организм:

  1. Укрепляют иммунную систему;
  2. Ускоряют метаболизм;
  3. Способствуют повышению настроения;
  4. Концентрируют внимание;
  5. Укрепляют сосуды и сердце;
  6. Препятствуют отложению холестерина.

Травяные настои

Заменить кофе помогут травяные настои, которые можно приготовить самостоятельно или воспользоваться готовыми наборами, которые продаются в аптеке.

Перед употреблением отвара необходимо внимательно прочитать инструкцию, где перечислены показания и противопоказания. Особое внимание необходимо уделить составу, поскольку на некоторые травы может возникнуть аллергическая реакция. В природе произрастает большое количество трав, которые действуют ободряюще. Они позволяют заменить кофе, который считается вредным напитком. Перечислим самые популярные травы, из которых готовят настои:

  • Иван-чай. Обычно является основой травяного сбора. Отлично сочетается с листьями бадана и малины. Ингредиенты смешивают в разных количествах. Затем заваривают и пьют для бодрости.
  • Родиола розовая. Растение зачастую называют золотым корнем. Эту траву лучше сочетать с плодами шиповника или другими травами – например, крапивой или зверобоем.
  • Имбирь. Корень растения считается натуральным энергетиком, который не уступают своими свойствами кофе. На основе имбиря получается согревающий и полезный напиток, содержащий обилие витаминов. Рекомендуется употреблять его зимой или осенью.

Мате

Распространенная разновидность чая, обладающая горьким привкусом и большим процентом крепости. Рекомендуется пить мате небольшими порциями. Напиток хорошо бодрит. Его единственным недостатком считается завышенная стоимость. Причина тому – необходимость использования тропического сырья для изготовления.

Какао

Весьма распространенный вариант замены кофе. Коричневый порошок насыщен витаминами и минералами. В составе находится цинк, кальций, железо, магний. Все перечисленные вещества благотворно влияют на состояние человеческого организма. Кроме того, какао зачастую называют антиоксидантным продуктом.

Благодаря регулярному употреблению напитка улучшается состояние кожи. Единственный минус – небольшое содержание кофеина, поэтому полноценно взбодриться не получится. Зато какао служит хорошей заменой кофе в разнообразной выпечке. Главное – соблюдать правильную пропорцию, чтобы готовое блюдо получилось вкусным.

Бескофеиновый кофе

Сегодня многие производители начали выпускать кофе без кофеина. Продукт проходит специальную очистку. Готовое изделие носит название декаф. Бескофеиновый кофе обладает идентичным ароматом и вкусом. Продается в нескольких видах – растворимом, заварном, молотом. Производители утверждают, что в составе содержится совсем небольшая доза кофеина – примерно в 30 раз меньше, чем в обычном кофе.

Цикорий

Эта разновидность напитка изготавливается из корневища придорожного василька. После длительного употребления продукта наблюдается нормализация содержания сахара в крови. Стабилизируется кровяное давление и улучшается работа пищеварительной системы. Кроме того, цикорий содержит много витаминов.

Тонизирующие напитки

Если главной задачей остается повышение тонуса, рекомендуется уделить внимание тонизирующим напиткам. Основными ингредиентами для приготовления могут стать овощи. Например, морковь и свежие яблоки содержат много полезных веществ и считаются природными энергетиками. Мякоть пропускают через соковыжималку – в результате получается полезный сок.

Рекомендуется уделять внимание натуральным продуктам с большим содержанием минералов, витаминов и кислот. Именно они могут претендовать на роль полноценных заменителей кофе.

Каркаде

Популярная разновидность чая, которая продается в магазинах несколько десятилетий. В качестве основы используются лепестки гибискуса или суданской розы. Напиток понижает кровяное давление – его нужно осторожно употребления при гипотонии. В составе находится 30 органических кислот, улучшающих здоровье. Каркаде утоляет жажду и бодрит.

Мята

Всего одна чашка мятного чая, выпитая рано утром, способна хорошо взбодрить. Дополнительным достоинством считается приятный аромат и вкус. Мятные листья содержат много полезных веществ, способствующих пищеварению.

Женьшень

Корень этого растения часто используется для приготовления настоев. Он позволяет быстро восстановить потраченную энергию. Самое главное – помнить о противопоказаниях. Женьшень не рекомендуется употреблять при заболеваниях сердца или сосудов.

Лимонад

Прохладный и освежающий напиток можно употреблять круглый год. Лимон считается источником аскорбиновой кислоты, помогающей укреплять иммунитет.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.