Приготовление красивых закусок считается весьма сложным искусством. Многие хозяйки соревнуются между собой в плане привлекательности готового блюда. Для создания канапе обычно используются шпажки. Если во время предпраздничной суеты вы случайно забыли об этих помощниках, вам придется найти подходящую замену.
- Зубочистки. Если вы собираетесь приготовить канапе — лучшим вариантом будет нанизывание продуктов на зубочистки. Эти небольшие деревянные изделия обладают заостренными концами, благодаря которым с легкостью прокалывают даже самые твердые овощи и фрукты. Конечно, не стоит забывать о безопасности своих гостей. После приготовления канапе обязательно отрежьте острый конец ножом. Это поможет избежать случайной травмы во время приема пищи.
- Палочки для суши. Это хорошая замена шпажек на случай приготовления домашнего шашлыка. Обязательно помните, что древесина под влиянием высокой температуры начинает тлеть или гореть. Поэтому перед началом приготовления блюда нужно подготовить палочки особым образом. Залейте их водой на несколько часов. Они пропитаются влагой и станут безопасными для использования в духовке.
- Ветки розмарина. Весьма необычный вариант, который не только поможет заменить шпажки, но и добавить готовому блюду пряный аромат.
- Ветки фруктовых деревьев. Еще один хороший способ. Ветки нужно заранее вымыть под краном и просушить. Но если вы планируете приготовить блюдо в духовке, оставьте древесину влажной.
- Коктейльные трубочки. Весьма оригинальный способ для приготовления канапе. Эти изделия помогут скрепить продукты между собой. Для красоты рекомендуется пользоваться разноцветными лентами.
- Металлическая проволока. Этот способ подходит только для букетов. Вы можете пользоваться изделиями разной толщины.
Зубочистки
С помощью обыкновенных зубочисток вы можете скрепить между собой ингредиенты для канапе. Еще один способ применения подразумевает составление красивых конфетных букетов. Самое главное, это заранее отрезать острую часть перед подачей блюда на стол. В ином случае гости могут случайно травмироваться во время трапезы.
Палочки для суши
Деревянные палочки для суши идеально подходят для кулинарных идей. Ими можно пользоваться для приготовления домашнего шашлыка. Важно лишь помнить, что натуральная древесина воспламеняется. Под влиянием высокой температуры она тлеет или загорается. Поэтому перед применением палочки следует подготовить особым образом. Изделия заливают холодной водой и оставляют настаиваться на несколько часов. За этом время дерево основательно пропитается влагой и сможет легко выдерживать высокие температуры. Кроме того, палочки будут полезны для составления цветочных композиций из конфет и съедобных закусок.
Ветки розмарина
Приятно пахнущие ветки розмарина станут отличным вариантом для приготовления канапе. Они не только помогут скрепить все продукты между собой, но и добавят пряный аромат.
Ветки фруктовых деревьев
Ароматы фруктовых деревьев тоже делают канапе привлекательнее. Перед использованием материал нужно хорошо помыть.
Пластиковые держатели
Вы можете вырезать держатели из коктейльных трубочек. Они хорошо подходят для скрепления оливок, маслин, вишен и т. д.
Проволока
Этот материал пригодится для создания букетов. Для украшения можно дополнительно пользоваться фольгой или лентами.
Выбирайте подходящий вариант и экспериментируйте.
