Сколько жарить куриные крылышки на сковороде

Куриные крылья жарят на сковороде 30 минут.

Этот продукт вкусный и полезный. Крылышки богаты витаминами, аминокислотами, минеральными веществами, белком, клетчаткой и незаменимыми полиненасыщенными жирами. Витамин PP участвует в процессах окисления и энергетического обмена. Он регулирует функции нервной системы и отвечают за прочность и эластичность сосудов.

Также в составе присутствует железо – микроэлемент, который необходим для нормального функционирования клеток и тканей организма. Чтобы все эти полезные свойства проявились в полной мере, крылышки нужно приготовить правильно.

Как пожарить куриные крылышки в медовом соусе

• Крылья куриные – 8 шт.
• Мед – 4 ст. ложки.
• Соус соевый – 50 г.
• Свежевыжатый лимонный сок.
• Масло растительное – 3 ст. ложки.
• Перец – по вкусу.
• Соль поваренная.

Приготовление:

1. Хорошо помойте продукт под краном. Удалите остатки перьев.
2. Выложите крылья в миску.
3. Залейте пчелиным медом, соевым соусом и лимонным соком. Посолите.
4. Оставьте мясо в маринаде на полчаса.
5. Раскалите сковороду. Смажьте поверхность растительным маслом.
6. Выложите крылышки вместе с соусом.
7. Жарьте на умеренном огне без крышки.

Как жарить «острые» куриные крылышки

Этот способ приготовления отличается большим количеством острых приправ.

• Крылья куриные – 8 шт.
• Чеснок – 3 дольки.
• Парика молотая – 1 ч. ложка.
• Измельченный корень имбиря – 0,5 ч. ложки.
• Аджика – 3 ст. ложки.
• Масло растительное – 3 ст. ложки.

Приготовление:

1. Хорошо помойте крылья. Выложите сушиться в миску.
2. Тем временем очистите чеснок. Нарежьте.
3. Положите в миску соль, пряности и чеснок. Перемешайте.
4. Раскалите сковороду. Налейте масло.
5. Выложите крылья, посыпанные пряностями.
6. Жарьте полчаса на среднем огне.
7. Перемешивайте крылья каждые 5 минут.

Вкусные маринады для куриных крыльев

Соус из сметаны

• Куриный сырой желток – 1 шт.
• Желток вареный – 1 шт.
• Чеснок – 2 дольки.
• Сметана – 3 ст. ложки.
• Горчица – 1 ст. ложка.
• Сахарный песок – 1 ч. ложка.
• Масло оливковое – 50 г.
• Лимонный сок – 2 ст. ложки.
• Огурцы корнишоны – 3 шт.
• Зелень – по вкусу.
• Поваренная соль.

Приготовление:

1. Соедините вместе сырой и вареный желтки. Хорошо размешайте.
2. Влейте лимонный сок. Добавьте горчицу.
3. Непрерывно размешивая, влейте растительное масло.
4. Всыпьте сахар и соль.
5. Добавьте нарезанные корнишоны.
6. Подавайте соус к крыльям.

Маринад «острый» для куриных крыльев

• Паста томатная – 200 г.
• Свежий перец чили – 1 шт.
• Чеснок – 2 дольки.
• Масло растительное – 1 ст. ложка.
• Соль – по вкусу.
• Рубленая зелень.

Приготовление:

1. Мелко нарежьте острый перец с чесноком.
2. Выложите на сковороду.
3. Жарьте 5 минут.
4. Когда чеснок станет золотистым – добавьте томатную пасту.
5. Выпаривайте до состояния сметаны.
6. Подавайте соус на стол.

Томатный маринад

• Мед пчелиный – 2 ст. ложки.
• Чеснок – 3 дольки.
• Уксус винный – 3 ст. ложки.
• Сок томатный – 0,5 стакана.
• Масло оливковое – 3 ст. ложки.
• Базилик – по вкусу.
• Молотый перец чили – щепотка.
• Соль поваренная.

Приготовление:

1. Соедините мед, уксус, томатный сок и оливковое масло.
2. Всыпьте нарезанный чеснок.
3. Добавьте пряности – базилик, порошок перца чили, соль.
4. Пересыпьте крылья маринадом.
5. Оставьте настаиваться на 3 часа.
6. Готовьте мясо на сковороде.

Любопытные факты

• Жареные куриные крылышки хранятся 3 суток в холодильнике.
• Калорийность – 162 ккал на 100 г.