Для приготовления вкусной выпечки, чая или десерта не обойтись без сахара. Однако, несмотря на его популярность, многие люди все же не употребляют его в пищу, считая вредным. Несмотря на то, что сахар и не является жизненно необходимым продуктом, он способен принести пользу организму, как в профилактических целях, так и при лечении некоторых заболеваний. Более того, некоторые продукты вообще невозможно приготовить без сахара. К ним относится разнообразная консервация, где кристаллический продукт считается главным консервантом.
Именно поэтому каждой хозяйке важно знать, как правильно отмерить количество сахарного песка. Практически все авторы рецептов указывают дозировку в граммах. Очень важно соблюдать указанные пропорции, поскольку даже несущественное нарушение рецептуры способно стать причиной испорченного продукта. Исправить ситуацию становится очень сложно. Именно поэтому перед приготовлением нужно максимально точно отмерить количество рассматриваемого нами ингредиента. Предлагаем вам ознакомиться с полезными советами.
Как отмерить 100 грамм сахара?
При наличии мерного стакана определить количество сахара очень легко. Для этого следует наполнить емкость до определенной черты, возле которой указано нужное значение – например, 100 г. Эта процедура занимает не больше нескольких секунд. Главное – помнить, что разнообразные сыпучие ингредиенты обладают разным весом. Сюда относится мука, соль, сахара и так далее.
Поэтому производители мерных стаканов наносят на поверхность изделия несколько надписей. Не забывайте об этой особенности, иначе рискуете провести измерения неправильно, тем самым испортив блюдо.
100 грамм сахара — сколько ложек?
Еще один распространенный способ подразумевает использование чайной или столовой ложки. Эти столовые приборы находятся на каждой кухне, поэтому для проведения измерений не понадобится покупать никаких дополнительных приспособлений. Правда, отмерять много сахара будет слишком утомительно.
Запомните – одна столовая ложка содержит 25 грамм сахара. То есть, для отмеривания 100 грамм сыпучего продукта понадобится набрать ровно 4 ложки.
Конечно, можно пользоваться чайными ложками. Но измерения будут проводиться еще больше по причине небольшого размера столовых приборов. Одна чайная ложка содержит всего 7 г сахарного песка.
Таким образом, для отмеривания 100 грамм сахара понадобится набрать примерно 15 чайных ложек.
Это занимает довольно много времени. Если пользоваться ложками без горки, туда поместится еще меньше продукта – 5 г. Поэтому придется сделать 20 заходов.
Сколько будет 100 грамм сахара в гранёном стакане
Довольно распространенный способ взвешивания сахара подразумевает использование граненого стакана. В эту емкость помещается 180 г сахарного песка, поэтому наполнять стакан до краев не нужно. Рекомендуется насыпать сахар до половины емкости.
Помните, что для измерений подходят исключительно граненые стаканы, так как остальные типы этой посуды обладают другими размерами. Еще одним недостатком считается низкая точность. Независимо от ваших стараний, будет погрешность – несколько грамм.
Сколько грамм сахара в 100 мл?
Как указано выше, в граненый стакан емкостью 200 мл помещается 180 г сахара. Таким образом, 100 мл равно 90 грамм сахара.
При этом важно помнить, что у граненого стакана есть ободок. Если его превысить – количество содержимого будет немного больше 200 мл.
Перечисленные способы помогут вам достаточно быстро отмерить необходимое количество сахара. Правда, результаты нельзя назвать стопроцентно точными. Неизбежно возникнет небольшая погрешность. Если же вам нужно взвесить сахар с точностью до одного миллиграмма, то пользуйтесь электронными весами. Для всего остального подойдет мерный стакан.
